Bún đậu mắm tôm – món ăn dân dã được vô vàn thực khách yêu thích. Chính vì vậy có rất nhiều người nghĩ kinh doanh bún đậu mắm tôm là một món hời, không quan trọng bạn có ít hay nhiều vốn!
Vậy…
Nên hay không nên kinh doanh bún đậu mắm tôm???
Nhắc đến bún đậu mắm tôm, 100% dân ta đều nghĩ ngay tới những miếng đậu chiên vàng giòn béo ngậy, lá bún man mát, rau kinh giới thơm bùi và không thể thiếu bát mắm tôm ngon – linh hồn của món ăn dân dã thân thương này!
Nghe cái tên món ăn “bún đậu mắm tôm” là chúng ta đã thấy sự đơn giản của món ăn này rồi đó!
Thật đúng là…
Cái tên đã thể hiện hết các nguyên liệu chủ yếu của món ăn rồi. Toàn những nguyên liệu đơn giản gọn nhẹ mà giá cả lại bình dân thôi ý nhỉ!
Thế nhưng…
Đơn giản vậy mà muốn làm món này ăn tại nhà lại không hề đơn giản tí nào các bạn ạ!
Bởi vì…
Mỗi thứ bạn mua một chút, mấy bìa đậu phụ, ít rau sống, vài quả chanh/quất… Rồi công đoạn làm khá là lắt nhắt, hơi ngài ngại ^^
Và có một điều vô cùng quan trọng …
Tỷ lệ pha mắm tôm ngon chuẩn
Không phải ai cũng biết tới tỷ lệ vàng này,
Tham khảo cách pha mắm tôm ngon chấm bún đậu >> Tại đây
Món bún đậu mắm tôm mà nước chấm không ngon là hư bột hư đường hết rồi.
Chính vì vậy nên đa số mọi người chọn ra quán để thưởng thức món ăn này một cách trọn vẹn nhất, vừa ngon, vừa rẻ, lại tiện lợi.
Chốt lại
Câu hỏi: “nên hay không nên kinh doanh bún đậu mắm tôm” nhé!
Câu trả lời là:
NÊN!!!
Lý do là:
Chi phí nguyên liệu cho món ăn rẻ
Nguyên liệu toàn là các món bình dân dễ tìm mua
Không mất nhiều thời gian chuẩn bị (không tốn thời gian và công sức ninh nấu trước như phở/bún)
Chi phí mặt bằng và đồ dùng thấp (món bình dân nên chỉ cần không gian nhỏ cho cái mẹt là được rồi ^^)
Kinh doanh bún đậu mắm tôm đúng là “chi phí nhỏ – lợi nhuận to” các bạn nhỉ!!
Còn chần chờ gì nữa? Bắt tay vào start up nhanh thôi nào!
Cùng nhau phát triển, cùng nhau thành công nhé các bạn!
Be the first to comment